家庭里的厨房是粉尘、有毒气体密度最大的地方,甚至超过一些工厂。液化气燃烧后,二氧化碳的浓度比室外高出许多倍;煤燃烧后,释放出大量二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳,而且煤烟中还含有强烈致癌物——苯并芘。除此之外,煎炒食物也会产生大量油烟。若厨房通风不良,二氧化碳平均浓度为国家标准的5倍,氢氧化物的平均浓度为14倍,特别是苯并芘远远超过了室外空气中的浓度。所以专家提醒:
(1)孕妇应少去厨房,或尽可能减少停留时间。
(2)家庭厨房要安装排风扇或排油烟机,以利于除烟除尘。
(3)有条件的可适当选些电炊具,如电饭煲之类。
2023-10-25
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