知道桃胶怎么吃吗 来教你这样吃

　　桃胶是一种从果树上获得的食材，也是对身体有益处的食材，许多人都喜欢吃桃胶，这不但是由于桃胶的营养成分较为高，还因为桃胶的口味非常好的。在吃桃胶的时候，还可以配搭番木瓜、皂角米或是银耳等食材一起炖，今天就为大伙儿介绍一下桃胶怎么吃？

　　一、木瓜炖桃胶

　　原材料：番木瓜，桃胶。

　　作法：

　　1、桃胶放进冷水中侵泡一夜（12钟头以上）至软涨，容积能长到10倍以上。

　　2、将泡软的桃胶细心反复的清理，除去灰黑色的残渣，撕成小小块。

　　3、桃胶加少量水，锅里加水，先蒸30分钟。

　　4、番木瓜对半割开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒进番木瓜中，撒上少量冰糖，再次蒸20分钟就可以了。

　　二、桃胶皂角米羹