适合老年人吃的菜谱家常大全

　　1、老年人长寿饮食吃什么好 大蒜消炎又杀菌。大蒜所具有的这些潜在功效，为预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏病，开辟了一条崭新的天然护理途径。同时，大蒜对降低高血压也有一定作用。高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两汤勺醋汁，连吃半月就可以降低血压。白菜止咳化痰还抗癌。

　　2、周六：牛奶、面包片夹荷包蛋，加香蕉，米饭、炒小白菜、三色蛋羹，鱼汤豆腐脑。周日：馄饨（猪肉馅，汤配紫菜、香菜和青菜叶），加苹果，米饭、香菇鸡汤炖豆腐、烧三鲜（茄子、土豆、青椒），酸奶、全麦面包、菠菜鸡蛋面条汤、花卷、青笋炒肉丝。老年人在日常饮食中应注意均衡营养，合理搭配菜谱。

　　3、鸡蛋炒豆腐。首先把鸡蛋打散放在碗里，新鲜的豆腐切碎，加盐一起搅拌均匀，再把买好的洋葱切成丁放碗里备用，锅里加油烧热开始炒洋葱，等洋葱炒熟以后，加进鸡蛋和豆腐继续翻炒，等所有食材都熟了以后，放点葱花，就可以盛出来吃了，做好的鸡蛋豆腐又软又滑，十分美味。蒜蓉蒸茄子。

　　4、老人补钙食谱 青椒炒鸡蛋。营养评价：鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。材料：鸡蛋、尖椒、食盐、豆油。做法：青椒洗干净去籽，切碎；鸡蛋打散，口蘑切片待用。热锅入5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀。

　　5、土豆、青椒）酸奶150克，全麦面包30克菠菜鸡蛋面条汤，花卷，青笋炒肉丝。老年人在平时的饮食过程中一定要多加的，注意要搭配合理的菜谱，这样对他们才更加健康，而且上文也已经为大家介绍了老年人饮食菜谱有哪些了，希望大家能够多加的注意，在做饭的时候，一定要注意荤素搭配，让老年人更加的健康。

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