如何吃莲藕 这样吃是错误的

　　现在正是吃莲藕的季节，所以现在的藕是又甜又脆哦，那么对于莲藕我们都是不陌生的，而且不管是炒着吃还是做成汤都是很美味的，莲藕虽然是比较百搭的一种食物，但是也要注意它的食用禁忌哦，还有吃莲藕的好处有哪些呢，想知道的话就赶快来看看吧。

　　藕的食用禁忌

　　脾虚胃寒者和易腹泻者不宜食用生藕

　　生藕是一种凉性的食物，所以对身体燥热的人来说，吃生藕是一种很好的选择，不过对脾胃不好的人，大便稀溏的人来说，生吃凉拌较难消化，且容易加重寒症。

　　不宜用铁锅烹饪莲藕

　　莲藕里面有很多的铁元素，对于我们补血来说有很大的好处。但是做莲藕的时候好不用用铁锅，因为这样会让莲藕变成黑色的。

　　看起来卖相非常差，影响食欲，所以平时还是要用陶瓷或者不锈钢等材质的锅来做莲藕比较好。不仅仅是莲藕，其他含铁量比较高的食物也不能用铁锅来煮，是是一个道理。