红枣的吃法和功效

　　红枣生吃是水果，煮食泡茶是药材。中医药理记载红枣，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。俗话说“一日食三枣，一辈子不显老”，一说到女生补气血的食品，一定是红枣最得宠了。红枣的吃法很多，功效价值很高。

　　补血作用

　　1：健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎与胃胀、呕吐等症状。