冬瓜,瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果,被称为”减肥瓜”。《神农本草经》中记载其”久服轻身耐老”。陶弘景《本草别录》说:”冬瓜利小便,治腹水肿胀。”后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。且因为膳食纤维很多,在吃了之后还可以帮助排便,具体知识介绍如下!
吃冬瓜可以治便秘吗?
冬瓜可以辅助治疗便秘。
冬瓜中含有一定量的膳食纤维,膳食纤维可以促进肠道的蠕动,减少有害物质在体内的停留时间,改善便秘的症状,而且冬瓜中的水分含量也比较丰富,可以改善大便干结,排便困难的情况。
哪些人不能吃冬瓜?
冬瓜一般人群都是可以食用的,尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者。但是像脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食,月经期间和痛经症状的女性也不宜食用冬瓜,特别是生冷冬瓜,以免加重痛经,延长经期。
吃冬瓜要注意什么?
1、冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
2、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。
3、冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。
4、冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。
5、冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材,同食会造成尿量增多,如果不是水肿者,最好不要将两者同食。所以,冬瓜味甘而性寒,它的含糖量和含钠量都很低,水分的含量又很高,而且它还含有很高的膳食纤维和维他命B1,它们可以使肠道能够更快地蠕动,进而可以促进废物和毒素的排泄。
2023-10-25
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