肇庆芡实有什么特点

2024-08-26 13:10:01 热度 : 0

1、肇庆有哪些比较有特色的特产？

　　肇庆物产丰富。端砚、鼎湖山九龙宝鼎、水晶艺品为肇庆旅游工艺品“三奇”；何首乌、皇妃贡柑、巴戟、裹蒸、莲藕、七星剑花、蜂蜜、芡实为肇庆旅游土特产八宝。 1端砚肇庆端砚与“湖笔”、“宣纸”、“徽墨”齐名 2德庆首乌德庆何首乌多为家种，比野生首乌个头略小，一般以横断面有菊花纹、呈金黄色的质量最佳。 3怀集厘竹厘竹具有杆形通直，材质坚韧，粗度均匀，节长适中，回弹力强，不易虫蛀的特点，故又称“钢竹”。 4巴戟巴戟是驰名中外的德庆特产。属茜草科藤蔓植物，俗称鸡肠风，学名巴乾天，是四大南药之一，具有壮血气、强筋骨、法风湿、滋补肾阳的奇效。 5檀香扇檀香扇是肇庆市的名牌产品，始创于60年代初期，至今已有30多年历史了。 6鼎湖山茶饼当地人都是赶在晨雾散去之前上山采茶，这时摘下来的茶叶最好，制成的茶饼“香色殊绝，气味深远”。山茶饼用开水冲泡后色泽翠绿，滋味醇厚，具有消暑解渴、散热开胃的作用。 7麦溪鲤麦溪鲤，产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘。头细嘴小，肩高膊隆，腹圆身肥，浑身柔软，鱼身两侧有3条光闪闪的金线由鳃部一直延伸到尾部。 8怀集燕窝怀集燕窝，产于怀集县桥头镇的燕岩，是怀集名优特产之一。 9文庆鲤文鲤产于肇庆市鼎湖区沙浦镇文朗，它有别于一般鲤鱼，最大的特点是：粗看，圆头圆脑，浑身滚圆 10封开杏花鸡封开杏花鸡，产于肇庆市封开县杏花、渔涝一带。 11肇庆草席以高要的白土、金渡两地所生的浦草为佳 12七星剑花其状如鞭，其色深绿，沿岩壁攀援，身上开花，状若银盏。这种植物俗称剑花，又叫霸王鞭、指天尺。 13星岩蛋花肇庆的蛋花之所以著名，是因生长在星岩的蛋花树，所汲之水乃为山泉，故用星岩所产的蛋花泡茶特别清润，它出名的原因也在于此。 14肇实肇实者即芡的果实也，用于煲汤或作中药材。它有清热去湿，滋阴补肾和健脾的功效。肇实是茨实中最好的品种。 15紫背天葵紫背天葵生长在鼎湖的峭壁上，晒干后泡茶，其色淡红，其味带酸，清香可口，有消暑除热，助消化健脾，解酒之功能。 16肇庆裹蒸香味浓郁，软滑松化，老少皆宜。 17肇庆芡实芡实有健脾去湿、消滞、固肾的功效

2、芡实有哪些形态特征及生长习性

　　我认为要从以下几个方面着眼：一，看产地。我国幅员辽阔，淡水资源丰富，适宜芡实生长的水域比较多，浙江，安徽，河北等地都有生长，但以江苏地区出产的芡实最好，被广大客商誉为“苏芡”。

　　你说呢...

3、芡实有什么功效？

　　芡实，为睡莲科植物芡的成熟种仁，产于广东、湖南、江苏、湖北、安徽等地，9—10月采收，去掉硬壳，取出种仁，晒干备用，又名鸡头米，以广东肇庆产者品质殊佳，故又名肇实。常言道“秋风起，芡实香”，极言芡实之肥美。据分析，每百克芡实(干品)含蛋白质11.8克，脂肪0.2克，碳水化合物75.4克，此外，还含有矿物质钙、磷、铁及维生素B2，维生素C等。芡实含碳水化合物极为丰富，而脂肪含量低，因而容易被人体消化吸收，尤其适用于老年人服用。中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾、肾、心经，有补脾止泻，固肾涩精之功，适用于脾虚久泄，日久不止，肾虚遗精，小便频数者。《日用本草》言其“止烦渴，治泻痢，止白浊”。《本草从新》言其“补脾固肾，助气涩精”。《本草求真》言其“味甘补脾，故能利湿，而使泄泻腹痛可治……味涩固肾，故能闭气而使遗带小便不禁皆愈。功与山药相似，然山药之补本有过于芡实，而芡实之涩更有胜于山药，山药兼补肺阴，而芡实则止于脾肾而不及于肺”。芡实食疗方法多样①芡实、莲米各500克，藕粉250克，将芡实、莲米分别炒黄，研末，加入藕粉混匀即成。每取30克，加白糖适量调匀，煮成糊状服食，每日3次，连服10天。可补脾止泻，治疗脾胃亏虚，泄泻不止，纳差乏力，肢软腹胀等。②芡实、牡蛎各30克，芡实炒黄研末，牡蛎煎汤送服，每日早晚各1次。可补肾益精，治疗肾虚遗精。③芡实，米酒各30克，将芡实、米酒加清水适’量炖熟后，睡前顿服，每日1次。可补益肾气，治疗肾气亏虚，小便频数，腰膝酸软等。④芡实60克，花生30克，红枣10枚，红糖适量，同煮服食，可益气养血，调补脾胃，既富营养，又易消化，对贫血、气短、体虚者有良好的补益作用。