1、芡实生的和熟的有什么区别？？
芡实益肾固精，补脾止泻。用于遗精、白带，泄泻，尿频、遗尿等。麸炒可以增强健脾止泻作用。如果用于脾虚泄泻，建议使用麸炒芡实，一般都生用。煮粥不好吃，去了皮口感可能好些，但是止泻收敛的作用就差了。
芡实目前主流用法是生用.其它药材用生用熟还在于根据使用者的自身情况而定.说下使用者的情况似乎更好交流些.
芡实益肾固精，补脾止泻。用于遗精、白带，泄泻，尿频、遗尿等。麸炒可以增强健脾止泻作用。如果用于脾虚泄泻，建议使用麸炒芡实，一般都生用。煮粥不好吃，去了皮口感可能好些，但是止泻收敛的作用就差了。
2、芡实干的好还是鲜的好
其实都可以，不过干货更好储存，以及烹调时更好把握 这个是健脾的粥 还可以喝服小麦芡实粥 或者服食健脾丸指导意见：或者补中益气丸 当然了，你要注意饮食均衡，以及适当多运动 还有就是，脾虚，注意汗多，注意清洁 还有容易感冒，所以你要注意多运动，增强体质 添减衣物
其实都可以，不过干货更好储存，以及烹调时更好把握。芡实的吃法有哪些?有什么作用 ?芡实其实是一种可以治疗疾病的中药材，主要有固肾涩精，补脾止泄的作用。芡实的吃法也很多，下面为大家来介绍一下。山药薏米芡实粥是补气血的佳品，山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具涩敛之功。薏米健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以祛湿浊见长。芡实健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。有人将三药熬粥再加入大枣，以治疗贫血之症，疗效显著。比较建议衰弱高龄的老人以及先天不足的幼儿，还有那些身染重病的患者常喝山药薏米芡实粥。当然，普通人也可以常喝此粥，能让人面色红润，精力充沛。新鲜芡实与营养丰富的新鲜河虾仁合烹而成的芡实虾仁，成菜后，芡实乳白香糯，虾仁洁白细嫩。适宜：体质虚弱以及平时患有慢性疾病的老年人食用。
3、鲜芡实和干的哪个有营养价值？
2种都好！重点是无硫磺的就是靓货！有硫磺的免费都不要吃，吃多致癌
芡实有补脾止泻、固肾涩精之功，为健脾止泻、益肾固精之良药。中医认为，脾健则水湿自去，肾气旺则固摄有权，久久服之，诸症自消。芡实含少量淀粉，少量脂肪油及钙、磷、铁、核黄素、维生素c等。芡实含有丰富的蛋白质、维生素，矿物质及其他微量元素，保证体内营养所需成分；芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度；实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。
4、吃新鲜芡实 有哪些禁忌？
芡实的宜忌:“凡外感前后,疟痢疳痔,气郁痞胀,溺赤便秘,食不运化及新产后皆忌之。”另外，根据芡实百科中提及，芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。芡实又可以分为生食和炒食两种哦，生的芡实主要以补肾为主，而一些药店中出售的炒芡实则以健脾开胃为主了，告诉大家哦，炒芡实可以要比较专业的人炒好哦。另外，亦有将芡实炒焦使用的，主要以补脾止泻为主。值得注意的是，芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。因为芡实有一定的副作用，所以不是什么人都适合吃的，其中对于本身火盛，上火厉害，手心发热的人，就不适合了。另外，食滞不化者慎服，大小便不利者禁服。芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤及妇女产后者皆不宜食。芡实虽有营养，但婴儿不宜食用。通过中医和对芡实的研究所得，芡实虽含有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实的副作用也是不容小觑的。因为芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。
上帝关了你的一扇门就会为你开启一扇窗。而芡实却是被上帝关了一扇窗，为什么这么说呢?仙方如芡实，也有它的不完美，因为不是所有的人都能享用这一仙方。那些人不能吃芡实?吃芡实的禁忌是什么?小编一一为你细数! 每个人都是与众不同的，不仅表现在样貌性格上，也表现在我们的体质上。有些人日啖荔枝三百颗也没事，有的人偏偏就一颗荔枝三把火。芡实有的人吃了可以固肾涩精，补脾止泄，利湿健中，可治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症。而有的人却火上浇油。这些不适合的人有哪些呢?一、对于本身火盛，上火厉害，手心发热的人;二、食滞不化者慎服，大小便不利者;三、芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤及产后妇女;四、芡实虽有营养，但婴儿不宜食用。 关于吃芡实的禁忌有：大小便不利者禁服;食滞不化者慎服。另外，根据在《随息居饮食谱》中看到的芡实的宜忌有: “凡外感前后, 疟痢疳痔, 气郁痞胀, 溺赤便秘, 食不运化及新产后皆忌之.”由于芡实多吃不易消化，容易引起便秘，所以大便硬化者和平时有腹胀症状的人应忌食芡实。 通过上面的介绍，相信大家对芡实的禁忌和不适合食用人群都有了更深的了解，如果您觉得小编的回答对您有所帮助，就请多多支持康爱多药店。康爱多药店，药品齐全，价格实惠，为您购药提供保障，保证买到放心药，是您网上购药的首选。
