高钙奶的健康喝法 喝前摇一摇

　　牛奶是最原始的营养饮品，我们都知道喝牛奶有很好的补钙功效，有些商家也推出了高钙奶，那么是不是所有人都适合和高钙奶来补钙呢?高钙奶又该怎么喝才能利于身体的健康呢?听听营养专家的介绍。

　　高钙奶，如果喝不对，有可能达不到强化补钙的目的。牛奶本身含有丰富的钙质，研究表明，正常分泌的牛乳中钙含量在100毫克/100克左右，而为了提供给消费者更高的钙含量，生产企业会在普通牛奶中添加一定量的钙盐，如：乳酸钙、碳酸钙等，以使牛奶的钙含量达到130毫克/100克以上。

　　牛奶含有各种矿物质元素，以维持体系平衡，其稳定性受到钙含量的影响较大，外来添加的钙质容易导致牛奶本身的不稳定，使外源钙在货架上容易发生部分沉淀。鉴于上述因素，笔者建议，喝高钙奶之前，不妨摇一摇，将可能沉淀在牛奶底部的钙质摇起来，以便其中的钙更容易被喝到。

　　钙的补充，离不开维生素D的帮助，牛奶经过加工处理后，损失了部分维生素，会降低*对钙的吸收，因此喝高钙奶，不妨适当补充维生素D，配合到户外阳光下活动，以提高*对牛奶中钙元素的吸收率。另外，研究表明，低温巴氏工艺可以最大程度保护牛奶中的维生素不被破坏，因此，应尽量选择低温巴氏的高钙奶，对身体更有益。

　　高钙奶什么时候喝好

　　不建议早上喝，睡前喝牛奶有利于*对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙，睡前大部分被*吸收利用。

　　纯牛奶和高钙奶的区别

　　纯牛奶和高钙奶的区别就在于钙的含量上。纯牛奶其实就是经过杀菌包装后的普通牛奶，其营养成分保留不变;而高钙奶是在纯牛奶基础上增加了钙的含量，比纯牛奶的含钙量高出约15%至20%。