立春后多吃这些食物能养肝

　　立春一过，马上就要春节了，人的肝气开始旺盛的时候就是立春后。春天是阳气生发的时候。适合多吃养肝的食物。不宜吃酸的。哪些食物适合立春后食用呢?肝脏不好的症状有哪些呢?如何有效的去预防肝脏不好的问题呢?下面一起来了解一下吧。

　　养肝吃什么

　　韭菜

　　春季是韭菜最鲜嫩可口的时候，是当下的时令菜。韭菜俗名“壮阳草”，富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钾等营养成分，且有调味和杀菌作用。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发功效。中医认为，韭菜有温中散寒的作用，与猪肉、猪腰炒食都是营养膳食的选择。

　　葱姜蒜

　　我国民间有一句俗话：“吃好葱姜蒜，病痛少一半。”葱、姜、蒜不仅仅只是日常生活必备的调味品，同时它们还是具有神奇功效的良药。特别是在乍暖还寒的立春时节，人们更应该好好地利用葱、姜、蒜。葱叶中含丰富的维生素A、维生素C以及钙，同时葱还可以刺激消化液的分泌，增进食欲。大蒜含有一种杀菌能力特别强的大蒜素，它能够杀灭多种病菌。