发霉水果有毒！切掉也别吃

发霉的水果千万不要食用。很多人发现家中水果只烂了一点就用刀切掉继续吃，这种做法是错误的。

这是因为发霉的水果已经发生霉变，各种真菌会在其中迅速繁殖并产生大量毒素。这些毒素会扩散到未腐烂的部分，食用后可能引发胃肠炎、食物中毒甚至致癌风险。

需要注意的是，某些毒素即使经过高温加热也无法被破坏。因此，一旦发现水果发霉，最安全的处理方式就是直接丢弃。