胃炎是现代人很容易患的疾病,一般在平时没有注意饮食和生活习惯的人,胃炎的病发率很高,所以要想预防胃炎的发生,就需要在平时注意生活和饮食习惯。酸奶是很有营养的饮品,那么,慢性胃炎可以喝酸奶吗?慢性胃炎是什么引起的?
1、急性胃炎的诱发原因
肥厚性胃炎,胃酸分泌过多.
可以看到,这三种胃炎中,萎缩性胃炎和浅表性胃炎,适宜饮用酸奶.因为酸奶中的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度,有利于帮助胃酸分泌不足患者的治疗和恢复。而对于胃酸分泌范围者,乳酸不会使胃内的酸度波动很大.另外,酸奶中的磷脂类物质会吸附在胃壁上,对胃粘膜起保护作用,使已受伤的胃粘膜得到修复。
而肥厚性胃炎,由于本身胃酸分泌过多,因此不适宜喝酸奶,这类患者可以喝牛奶来补充营养,同时,牛奶中含有的磷脂类物质可对胃粘膜起保护作用
3.如果胃炎很严重,已经引发了胃溃疡和十二指肠球部溃疡,这往往与胃酸分泌过多有关。因此,这些患者处于溃疡活动期或在服用药物治疗期间,不宜喝酸奶。
3、肠胃炎吃什么
1.菠萝排骨
猪大排1盘、菠萝1个、鸡蛋1个、食盐1小勺、生抽1小勺、白醋1小勺、白糖1小勺、生粉1大勺、植物油适量。
将菠萝去皮后,切丁装入容器里,用盐水浸泡20分钟左右;菠萝丁用搅拌器打成酱。打出来的是浓汁,取少许过滤后,腌渍排骨。加入少许生抽,提味上色。然后将鸡蛋取蛋清,一起加入到排骨中,用手抓匀,腌渍30分钟。最后,所有排骨放进厨房纸上,让其吸取多余汤汁;排骨在生粉里拍上一层薄薄的生粉,放入热油锅里炸至金黄,捞出沥干油。菠萝汁加入少许的生粉、生抽、糖、醋。芡汁在干净的锅里微火煮至透明状后,分别放入炸过的排骨、菠萝。
2.马齿苋粥
鲜马齿苋120克,大米60克,蜂蜜30克。
马齿苋洗净切碎后,用纱布包好,与大米一并放入锅中,加水熬成粥,粥熟后,去掉马齿苋袋,调入蜂蜜食用。每日2次,空腹食用。连用3-5天。
3.扁豆佐餐
取鲜嫩扁豆30克,葱若干,将扁豆洗净去老筋放入水中焯透,捞出撒少许盐沥水,散热,将葱,油及调料拌入,佐餐食用。
4.薏苡仁茶
薏苡仁100克,淡竹叶20克,水煎代茶频饮,治暑夏胃肠炎腹泻。
5.木耳冬菇蒸鸡
鸡半只、黑木耳20克、冬菇(干)30克、食盐5克、姜2片、料酒5克、生抽5克、白糖3克、生粉5克。
先将土鸡洗净切块,冬菇用水泡3个小时,木耳用水泡发,泡好的冬菇洗净挤干净水份,黑木耳洗净,姜切丝备用。然后将鸡块、切好的冬菇、黑木耳、姜丝放进碗里,放入适量的盐、料酒、生抽、白糖、生粉。最后,搅拌均匀盖上保鲜膜放一边腌半小时,锅内放入水和蒸架将腌好的鸡肉放进锅里隔水蒸约10分钟即可。
6.金樱子莲芡粥
先将金樱子、炮姜、肉豆寇、五味子加水煎,滤汁去渣,然后加入莲子、芡实、山药、粳米及水适量,共煮成粥。1日分2次食用。
金樱子12克,炮姜、肉豆蔻各6克,五味子3克,莲子、芡实、山药各15克,粳米50克。
2023-10-25
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