吃什么又健康又减肥

　　减肥是很多现代人都绕不过去的一道“坎”，如果在年轻时总是胡吃海塞、不加节制，那么步入中年后，就很容易大腹便便，各种代谢综合征和慢性病也会接踵而至，这对健康而言，危害是比较大的。

　　而即便是年轻人，也需要考虑自身的形象和仪容仪表，对身材管控也应当格外重视。

　　但尝试过减肥的朋友都知道，要想科学瘦身，唯一“正解”就是管住嘴、迈开腿，所以，即便是减肥，也应该注重营养的补充，而这4类食物，既营养又健康，还能避免长肉，非常适合减肥人士食用。

　　1.鸡蛋

　　作为最常见的营养补充食材，鸡蛋的营养成分和种类都十分优秀。除了高分量的蛋白质和碳水化合物外，鸡蛋中还含有一定量的维生素D、维生素E以及多种矿物质成分，对确保营养的均衡摄入有不少好处。

　　除此之外，鸡蛋中还有丰富的叶黄素和卵磷脂，这对保护视力健康以及促进视网膜发育、增强夜间视力也有很好的效果，丰富的卵磷脂还能促进脑细胞进行更新迭代和自我修复，对记忆力、思维能力以及智力增长都有积极意义。

　　根据我国的膳食指南建议，成年人每天食用1-2个鸡蛋为宜，有锻炼健身需求的朋友则可以适量多吃些。

　　2.西蓝花

　　西蓝花是一种很常见的绿色蔬菜，而且相较于普通的绿叶蔬菜，西蓝花中的粗纤维含量往往更高，摄入后产生的饱腹感也会更强。

　　因此，非常适合在减少碳水摄取期间食用。而除了减脂作用外，西蓝花的丰富维生素含量也使得其能够发挥一定的抗癌、抗衰老效果，不仅如此，还能帮助女性朋友美白肌肤。

　　3.深海鱼肉

　　相较于家禽肉类，鱼肉具有更低的脂肪占比和更高的蛋白质含量，同时，其不饱和脂肪酸以及高密度脂蛋白比重也相对较高，更适合减肥人士食用。

　　在鱼肉中，深海鱼类可能更能满足减肥人士的需求，像是大西洋鲑、银鱼、鳕鱼这类品种，除了具有上述优势外，还富含DHA，对呵护大脑健康来说，也具有不错的效果。

　　4.虾蟹类食物

　　除了鱼肉外，虾肉和蟹肉也比较适合减肥人士食用。虾蟹产品的脂肪含量较低，蛋白质占比更高，而且肉质往往致密弹嫩，口感很好，适合白灼以及水煮等热量较低的烹调手段。

　　此外，大虾中还有不少的虾青素成分，这也是一种具有抗氧化性质的有机物，其活性甚至要优于维生素C等天然抗氧化剂。

　　所以，多吃些虾蟹也能够助人体保养皮肤、延迟衰老，作用很多。