吃什么菜帮助减肥

　　　　夏天马上就要来临了，各个美女都在暗地里“较量”，我们办公室很早就掀起了减肥的热风，但是一个个都控制不住嘴巴，嘴里吃个不停。

　　　　今天就给大家推荐一些我们在办公室经常会吃的一些解馋食物，不仅好吃，还能减脂。这些都是碱性食物，越吃腰越细，不要控制最也能减肥成功。

　　　　一、 豆腐

　　　　推荐菜谱：糖醋脆皮豆腐

　　　　准备食材：豆腐、小葱、白芝麻、番茄酱、白糖、醋、生抽、盐、淀粉、水

　　　　制作方式：

　　　　1、 先调一个酱汁，碗里面加入白糖、醋、盐、生抽、番茄酱和一些淀粉，加入适量清水搅拌均匀;

　　　　2、 豆腐清洗干净切成大小差不多的块状;小葱切成碎末;

　　　　3、 锅中倒入适量油，油热将豆腐放入进去煎至每一面都金黄酥脆;

　　　　4、 接着将调好的酱汁倒入煎好的豆腐里面，熬到汤汁变得浓稠透明，撒上一些葱花即可。

　　　　二、 海带

　　　　推荐菜谱：凉拌海带丝

　　　　准备食材：香菜、大蒜、海带、各种调味品

　　　　制作方式：

　　　　1、 香菜清洗干净切成段;青红尖椒都切成圈圈;大蒜去皮切成碎末;

　　　　2、 海带根据自己的喜欢切丝;

　　　　3、 锅中加入适量水，水开将海带丝放入进去焯一下水，锅里加入一些盐;

　　　　4、 准备一个小碗，里面放入蒜末、辣椒圈圈，用热油爆香，接着往碗里加入一些生抽、糖、盐和醋，搅拌均匀，最后撒上一点白芝麻;

　　　　5、 将焯好水的海带丝放入盘子里面，浇上准备好的酱汁。

　　　　三、 西兰花

　　　　推荐菜谱：西兰花酿虾

　　　　准备食材：西兰花、虾仁、生抽、葱

　　　　制作方式：

　　　　1、 西兰花切成小朵，在盐水里面浸泡一下，然后清洗干净;

　　　　2、 可以直接买虾泥也可以买虾仁回来剁成虾泥，然后里面加入盐和白胡椒粉搅拌均匀;

　　　　3、 将西兰花捞出，将腌制好的虾泥，平铺在西兰花上面;

　　　　4、 锅中水开，将西兰花放上去，蒸10分钟，时间到之后，如果蒸盘里的水多就倒去，淋上生抽;

　　　　5、 放上一些葱丝，淋上热油即可。

　　　　四、 番茄

　　　　推荐菜谱：梅渍雪碧小番茄

　　　　准备食材：小番茄、话梅8颗、柠檬、冰糖

　　　　制作方式：

　　　　1、 将小西红柿清洗干净，在底部打上十字刀，烧开水，将打上花刀的西红柿放入热水里面，然后撕去表皮;

　　　　2、 锅中倒入一些雪碧，加入一些冰糖和话梅，开小火煮开煮到颜色变深为止;

　　　　3、 等到汤汁凉了之后，将小西红柿和柠檬放入汤汁里面，浸泡2个小时，放在冰箱里面口感最好。

　　　　五、 黄瓜

　　　　推荐菜谱：黄瓜凉拌百叶

　　　　准备食材：黄瓜、千张、花生米、大蒜、辣椒面、白芝麻、香菜、红椒丝、生抽、糖、醋

　　　　制作方式：

　　　　1、 黄瓜清洗干净去头去尾，用刀拍一下，将黄瓜拍碎一点;

　　　　2、 将千张叶清洗干净，切成手指的长度和宽度，可以在热水里面窜一下水;

　　　　3、 将香菜清洗干净，切成碎末;大蒜切成末;

　　　　4、 准备一个碗，里面加入辣椒面，用热油爆香，里面加入一些生抽、盐、糖搅拌均匀;

　　　　5、 在一个大的容器里面倒入黄瓜和百叶条，加入一些蒜末，倒入淋好油的酱汁，上面放入炒熟的花生米;

　　　　6、 最后充分搅拌均匀就可以装盘。