减肥一事应该是困扰了许多人,很久的过去还真是没有这么多的胖子,那个时候能求温饱已是件幸事,还想能吃胖的机会没有。最新的研究说,胖部分是由基因决定,其实不尽然,胖肯定是与吃的事情分不开的,喝西北风饮凉水都会胖的,得是扯谈,不信天天如此来试试看,瞧瞧能瘦成啥样来,胖一定是饮食过度无疑。
有文章介绍说日本人为何能长寿,关键是一个字“瘦”。虽说长寿的原因还有很多,不过胖是许多慢性生活习惯病的源头,已是达成共识。生活中瘦得想胖的人也有,那都是些不懂胖人想瘦的苦的,想胖也许是有点难,但想减肥的可能会是更不容易。男性不介意自己胖的人有不少,可女性估计绝大多数还是会在意自己的体重。
对大多数人而言减肥不是一个很容易达到的目的,是件决心比行动更大的事情。因此就会有各种各样的减肥方法,乱七八糟的减肥药物和减肥食品等,十八般武艺的忽悠,其实,减肥无捷径,一切都还得靠自己才是。这个市场太乱也太污浊,瞄准的是钱袋子,减肥不是一朝一夕的事情,许多方法即使是瘦得了一时也是瘦不了一世。
号称有一周之内,就能瘦下来的快速减肥法,这会有很大的误区,即使能在短时间内瘦下来,也很难维持,或者是只追求瘦而导致了营养失调。营养失衡的话,会引起反弹和身体不适,所以在减肥期间注意饮食很重要。快速减肥多是陷阱,几天的快速减肥几乎不可能减掉多余的脂肪。并非是说各种减肥方法,都完全没有好处,其中多数是采取过度的方式而为,这些减肥方法中涉及改善和维持生活习惯的也只是少数。
基础代谢提高可以燃烧脂肪,但遗憾的是,基础代谢在十几岁时就达到了顶峰,之后只会逐渐下降。所以你觉得过了30岁就很难瘦下来了,也许就是这个原因。摄取的能量和消耗的能量平衡被打乱,持续摄取超过了所消耗的,脂肪就会不断的累积。这是人类从无法保障摄入足够的食物时代,就开始具备的身体机能,为抵御饥饿在身体中储存能量。但是,现代人通过饮食摄取了足够的能量,利用各种交通工具减少了走路的机会,电脑等通信工具发达后,各类活动也减少。因此,摄入的能量很容易超过消耗的能量,这是现代人肥胖增加的主要原因之一。
要减掉1公斤脂肪,所需要消耗7200卡路里的能量。虽然每个人的体重和体型各有差异,但快速行走30分钟,一般可消耗掉150卡路里的能量。也就是说,为了减掉1公斤,必须步行24小时才可,如此一想,感觉是不大可能做得到的事情。如果要减少脂肪,80%是来自于对饮食的控制,只有20%是依靠运动来减少脂肪的。因此,如何合理的饮食则是非常重要。
肥胖是因脂肪的增加。运动员当中有人的体脂率可以是一位数,一般男性标准的范围是在10~19%,女性稍微高点以20~29%为标准。与男性相比,女性体内的脂肪较多,脂肪对雌性激素的分泌也是不可缺少的,除了塑造女性的体形外,还有助于备孕、生产,保护内脏器官。因此,如果体脂率过低,可能会出现经期紊乱、将来会有骨质疏松等不良的影响。女性体脂率在20%以下,可能会对健康有害,所以即使想保持苗条,也不能过度减肥。
减少体内脂肪的方法是什么,为了减少增加的脂肪,必须重新调整生活习惯。脂肪并不是几天不吃饭就能减少的,相反,如果不进食,身体就会误认为是饥饿状态,反而会增加囤积脂肪。脂肪是因长期的不良生活习惯养成的,减少脂肪是没有捷径可言,踏踏实实地改善生活习惯才是健康的减肥方法,一旦放松了管理就会复原。
保持健康的生活应该是,早餐以蛋白质、水果和少量碳水化合物为主、午餐适度增加些碳水化合物,晚餐应适当减少,饮食要清淡。不吃早餐,前一天的晚餐到翌日午餐之间的间隔时间变长,之后有进食的话,身体就会储存脂肪。还有进餐时应专心致志,研究结果表明,那些边吃饭边做其它各种事情的人,比如玩手机和看电视等,比专心进餐的人不易获得食物满足感,容易造成进食过多。
饮食应求八分饱,进餐时要细嚼慢咽。饱腹感是由脑内的饱腹中枢控制,饱腹中枢通过向大脑输送糖分来控制食欲,此饱腹中枢在进餐20~30分钟后,开始启动发挥作用。如果缓慢进食的话,在胃被填满之前,血糖就会升高并输送到大脑,则产生饱腹感而抑制了食入量。倘若不仔细咀嚼就快速进餐的话,因是在饱腹中枢起作用之前进食,会导致过量的饮食。
比起食物的数量,更重要的是食品的种类,为了健康食物应均衡营养摄入。人体所需要的各种营养物质,任何一种不足,都对身体的健康会有影响。如果只食蔬菜、水果等极端偏向的食品,可能会导致身体不适,甚至会引发疾病。满足了均衡的营养,身体自然不会再需求过多的食品,也能抑制食欲。此外,平衡营养还能使新陈代谢变得活跃,形成不易堆积脂肪的体内环境。
另外,现代社会几乎没有完全无压力的人,较好地控制精神压力很重要。焦虑的时候想吃甜食也和压力有关,脑内荷尔蒙中有一种叫血清素的物质,这种物质有镇静让人平静下来的作用。血清素的浓度会随着摄取糖分而上升。因此,感到压力的时候,想吃甜食,可以认为是为了提高血清素的浓度,使心情平稳下来,压力缓解。有趣的是女性脑内血清素的合成速度只是男性的50%,也难怪女性是会更爱甜点。
还有睡眠不足和体重增加有密切的相关性。在《内科学年报》上刊登的一项科学研究中,与每天睡8.5小时的人相比,只睡5.5小时的人所减掉的体重不是脂肪,是除脂体重。也有研究结果表明,如果睡眠时间被限制了的话,饥饿激素的产生会增加,容易引起过量进食,因此建议每晚需保证7~9个小时的睡眠。
不仅仅是睡眠的时间,日常每天有规律的作息节律也很重要。何时睡眠也是会影响到体重,所以只睡足了时间是不够的,日夜颠倒的模式能使调节体重的大脑通道发生混乱,导致体重增加。有研究结果显示,如果突然改变睡眠规律,能量的消耗会降低12~16%,所以保持就寝和起床时间的一贯性是十分重要。
特别需要注意的是不要去做流行的减肥,在短时间内快速减肥的方法数不胜数,其中有的安全性不被认可,有可能危害到健康,减肥结果也是很难长期保持。自然减重更有利于身体健康,即使减肥成功后也能继续维持。寄希望于把体重像变魔术一样的降低,还能一直维持着这个结果的减肥是不存在的。真正健康与有效的减肥方法,一定是伴随着生活饮食习惯的改变和努力的坚持。
快速减肥非常容易反弹,事实上,减肥的人群当中90%有过快速反弹的经历,不去追求过度快速的降低体重,是防止反弹的基本。为了达到自己希望的体重,可将减肥期间分作为3到4次实行,在稍有成效后的阶段,应该设定一个保持体重的期间,这是防止反弹的较有效的方法。即使是在很短的时间内,也要像阶梯一样的分成几个阶段来减肥。减肥绝对不是一件急于求成的事情,是需要毅力与时间去努力的。与其说是为了美而为,但实际上更多的应该是为了健康。
2023-10-25
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2023-10-24
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