胆囊炎是一种常见的疾病,大部分由胆囊结石引起的梗阻、感染所致。疼痛常突然发生,十分剧痛。胆囊炎患者饮食有禁忌,这8点要注意。
1、少吃或不吃高胆固醇的食物,如猪脑、猪心、腊肠、鸡肝、蛋黄等。
2、少吃单糖食物,如白砂糖、绵白糖、葡萄糖等。
3、少吃动物脂肪。
4、少吃或不吃刺激性食物和味道浓烈的调味品,如辣椒、咖喱、芥末。
5、不吃油煎、油炸的食物。
6、禁烟、禁酒。
7、不要喝咖啡、可乐、浓茶等。
8、不要吃海鲜,如海鱼、螃蟹、虾等。
建议胆囊炎患者平常饮食应选低脂肪餐,减少胆汁分泌,从而减轻胆囊负担。
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