冬季驱寒 不妨试试这几款营养汤

　　冬季天气干燥寒冷，喝点热的能够温暖身体，也许你会想到奶茶，但小编想说的却是为什么不喝汤，既营养有健康而且还能暖胃。下面一起来看看冬季驱寒适合的几款营养汤吧!

　　1、鲜虾豆腐汤

　　食材：鲜虾300克，豆腐一块，葱、姜、盐、淀粉少许。

　　做法：鲜虾清洗干净，去头去虾线，然后再次洗干净备用；豆腐切成小块，姜切碎；热下锅，倒入适量的食用油，加入姜炒香，将刚才去掉的虾头放进去炒香；放入适量的清水，煮开加入豆腐；煮沸之后，加入鲜虾，变成红色加入适量淀粉搅拌的水；放入适量盐调味即可。

　　2、排骨冬瓜汤

　　食材：排骨500克，冬瓜500克，姜少许，适量枸杞干；盐适量。

　　做法：将买来的排骨切块，在加入清水的锅里面，放入排骨焯水，去掉杂质；冬瓜去皮切成块状；再次将排骨入锅并且加入适量姜片一起炖煮，等到排骨以及八分熟的时候，加入切好的冬瓜以及枸杞一起大火煮上几分钟，等到排骨熟透，冬瓜出现透明色的亮泽；加入适量的盐进行调味即可出锅。

　　3、鲫鱼豆腐汤

　　食材：鲫鱼一条，豆腐一块，葱一根，西红柿一颗，盐少许。

　　做法：把宰杀好的鲫鱼洗干净，去除包括鱼鳞、腹部的黑色的膜等杂质；在热锅里放入适量油，加入姜炒香；鲫鱼放进去煎到两边金黄（这样的汤汁会更加浓白）；不起锅，放入适量开水，加入少量盐，煮上9分钟；豆腐和西红柿切块，葱切段；放入豆腐煮上5分钟，加入西红柿再煮3分钟；然后加入适量胡椒，这样就可以出锅享用了！

　　4、嫩肉豆腐汤

　　食材：猪肉500克，金针菇300克，洋葱一个，鸡蛋一个，葱一根。

　　做法：猪肉洗干净，切成片状（肥瘦相间的猪肉）；豆腐切块，洋葱切成细条状，金针菇洗干净；先将猪肉和洋葱稍煎一下，加入适量的辣酱翻炒几下，加入适量的清水；煮沸之后加入豆腐以及金针菇一起炖煮；5分钟过后加入鸡蛋搅拌下，加些适量的调味量即可食用。

　　5、花蛤冬瓜汤

　　食材：花蛤300克，冬瓜500克，姜片三片，胡椒粉少许，葱一根，盐适量。

　　做法：花蛤要先用盐水泡一个小时去掉泥沙；冬瓜要去皮以及籽，切成片状的，葱切碎花；在大锅里放入清水，加入葱姜煮出味道；加入适量的盐，将花蛤放进去煮开捞出取肉；在炒锅加入油，放葱和冬瓜翻炒5分钟，加入刚才煮花蛤的水煮开，加入花蛤一起再次煮开，加入盐进行调味即可！