夏季冷饮之香蕉冰淇淋的做法

香蕉柠檬冰淇淋的做法

原料：香蕉（成熟无霉烂）500克、柠檬果半个、白砂糖300克、奶油300克。

制作方法：

1、把柠檬冲洗干净，并用力挤压出柠檬汁备用。

2、将事先称好的白砂糖放入约500克的水中，加热使其充分溶解，然后进行过滤。

3、备好的香蕉洗净并剥皮，用力捣成酱，加入过滤的糖水，充分搅拌均匀后，再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。

4、完成上述工艺后的半成品，待其冷却后拌入称好的奶油，装入容器内，送进冰箱进行冷冻，每30分钟拿出来搅拌一次，成品即为香蕉冰淇淋。

香蕉船的做法

材料：香蕉、冰淇淋、巧克力酱、焦糖糖浆、奶油、蛋卷饼干。

制作方法：

1、香蕉一根对半切，另一根横向切成若干段，上面淋少许巧克力酱。

2、把这些码放在盘子里，将冰淇淋放在上面。

3、在冰淇淋上浇上巧克力酱或焦糖糖浆，挤上奶油即可。

香蕉冰淇淋味道香甜，入口即化，夏天食用，口味更佳。

99热心医生温馨提醒，冰淇淋虽然冰凉好滋味，但是一次不能食用太多，容易出现腹泻等胃肠道问题。