粳米的功效是什么

　　粳米是稻谷的总称，有早、中、晚3季，有黏性的是糯稻，其味甘，性平，无毒。主益气，止烦，止渴，止泄痢，温中，和胃气，长肌肉，健壮筋骨，益肠胃，通血脉，调和五脏，益精强志，聪耳明目、轻身，使人肌肤润泽，精力旺盛，不易衰老。

　　【附方】

　　用粳米和芡实一起煮粥食用更好。初生的小孩，将粥煮成乳汁状适量地喂食，可以开胃、助食。经常吃干粳饭，可以使人不噎。新米刚开始吃，会动风气，陈米下气，以病人尤为适宜。但不能和苍耳一同吃，否则叫人猝然心痛，这时应赶快烧仓米灰和蜜浆服用，不然可置人于死地。粳米有早、中、晚三季，以晚白米居第一。各地出产的种类很多，气味必有相异，但也相差不远。

　　【禁忌】炒米汤下去火毒，今（令）人作渴。