莲藕不仅是佳蔬,还是一种良药。是秋季的一种最理想的素食之一。古方中医专业人士指出“早在《神农本草经》中就有记载:藕“补中养神,益气力,除百病,久服轻身耐老。”
古方中医专业人士认为:藕性寒味甘,入心、肝、脾、胃四经,分生、熟,且生、熟药性有别。莲藕榨汁,可起到清心润肺,防治秋季感冒咳嗽的功效,不妨适量饮用。
古方中医食疗专业人士推荐藕汁饮料的做法及步骤:
选多汁肉嫩无通鲜莲藕为原料,用流动水清洗,莲藕彻底洗净后,削藕节,去外皮,切成5厘米的薄片,送入榨汁机榨汁或者擦成藕泥,用纱布包上滤汁,加入沙糖,冷开水调匀后饮用,可以清心润肺。如用开水冲泡,即成一杯可口的藕汁饮料。
2023-10-25
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