老人便秘吃什么蔬菜

文章目录

一、老人便秘吃什么蔬菜

1. 老人便秘吃什么蔬菜好

2. 老人便秘吃什么水果

3. 老人便秘吃哪些食疗方

二、老人便秘怎样调理

三、老人便秘要注意什么

老人便秘吃什么蔬菜

1、老人便秘吃什么蔬菜好

　　1.1、芹菜

　　芹菜富含粗纤维,经常吃芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。

　　1.2、地瓜(红薯)

　　味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素,能在肠中吸收水分增大粪便的体积,引起通便的作用。

　　1.3、荸荠

　　荸荠生食寒性较为明显,主要具有清热化痰、润肠通便的功效,适合于有咳嗽痰黄、咽干口渴、咽喉肿痛、大便热结等症状的患者食用。

2、老人便秘吃什么水果

　　2.1、猕猴桃

　　因为猕猴桃蕴含丰富营养素,含有丰富的矿物质、糖类、维生素B1、B2及C,一向被视为洁肠美容食品,可促进肠胃蠕动,令排泄畅通,更有改善高血压的奇妙功用,亦可有助消除疲劳。

　　2.2、草莓

　　它的主要营养成分是纤维素、蛋白质、钙质及维生素C。草莓含丰富的膳食纤维素,足足有橙的两倍,在帮助消化,通畅大便,降低胆固醇等方面功效极佳。

　　2.3、山楂

　　山楂不仅酸甜味美,消化液分泌,增进食欲,帮助消化之功能,对便秘患者有一定益处。

　　2.4、红枣

　　红枣具有滋脾胃、润心肺、调荣卫、缓阴血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药“的功用,所以在便秘时,不妨一试红枣汤,以解决你的便秘之苦。

　　2.5、雪梨

　　雪梨能消滞解腻清理肠胃,营养价值主要体现在它所含有的丰富膳食纤维、维生素C中。雪梨清甜爽口,吃上一口就能立马除去口腔的油腻感,内含的丰富纤维素是清肠胃的好帮手,可有效纾缓便秘。

　　2.6、香蕉

　　香蕉还含有的大量水溶性植物纤维,能够引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使大便变软而易于排出。很多人在日常生活中如果出现便秘的现象的话,通常都会想到多吃香蕉来润肠通便。

3、老人便秘吃哪些食疗方

　　3.1、百合羹

　　材料:百合250克、蜂蜜适量。

　　做法:将百合加适量的清水煮成糊状,然后加入蜂蜜拌匀后即成。此羹可每日吃1次。

　　功效:此羹具有润燥滑肠的作用,适于因肠燥津亏引起的便秘者食用。

　　3.2、芝麻粥

　　材料:黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜适量。

　　做法:先将黑芝麻炒熟待用。再将粳米加适量的清水入锅煮粥,煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜,搅拌均匀后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。

　　功效:此粥具有润燥滑肠的作用。适合有胃肠气滞,大便燥涩不通者食用。

　　3.3、绿豆芽炒瘦肉丝

　　用绿豆芽300克,瘦猪肉100克切成丝,食油适量,做成家常菜。每天早晚佐餐。绿豆芽含丰富纤维素可刺激肠道蠕动而有通便作用。

老人便秘怎样调理

　　1、设定喝水计划

　　水分能让大肠内的纤维膨胀,制造足够的便量,也能软便。”别等到口渴才喝水,“台湾台安医院郑婷方营养师强调,必须让喝水变成习惯,如果每小时喝一杯水,整天摄取水分可达1500～2000cc。

　　2、甩手、快走

　　在健康状况良好的情况下,喝水后可出门快走30分钟,以轻微运动的方式帮助水分在体内游走,并加速胃肠蠕动。如果不方便出门散步,至少也应站起来,甩手10分钟,同样可达到运动效果。

　　3、将食物切碎后烹调

　　台北营养专家章乐绮认为,要避免大块及油炸酥脆的食物,尽量将食材切碎后烹调。台大营养部主任郑金宝则建议,将蔬菜切碎,做成水饺、蒸包,不但能将水分留在饺子里,蔬菜的纤维变得更易吸收,还可加点肉末,营养更均衡。

　　4、保持精神愉快

　　老年人神经系统功能减退,加之社会活动减少,多有精神心理方面障碍,情志抑郁焦虑等较多见。老年人应学会克服焦虑与抑郁等不良情绪,保持愉快、通达的心理境界,对预防老年便秘亦十分重要。

老人便秘要注意什么

　　1、避免燥热饮食

　　台北市立联合医院和平院区营养师许云卿指出,便秘时尽量避免刺激性强、或中医认为较”上火“的食物,否则会引发燥热,更难排便。

　　2、避免刺激性泻剂

　　若是排便实在有困难、或卧病在床难运动,可略施泻剂加速排便。不过老人体质较为虚弱,应留意服用泻剂后的生理反应。尽量避免使用刺激性较强或容易造成依赖性的泻剂。

　　3、适当运动

　　进行适当的体力活动,加强体育锻炼,比如仰卧屈腿,深蹲起立,骑自行车等都能加强腹部的运动,促进胃肠蠕动,有助于促进排便。每晚睡前,按摩腹部,养成定时排便的习惯。