春季孩子生长发育黄金期，这4种蔬菜一定要吃！

春季是孩子生长发育的黄金季节，这4种蔬菜一定要做给孩子吃，既营养又健康。

第一就是韭菜。韭菜中含有维生素C、维生素B1、B2、B3、胡萝卜素、碳水化合物和矿物质等。小孩子适量吃韭菜可以补充人体所需的营养，对生长发育有一定的好处。另外，韭菜含有丰富的纤维素，可以促进肠蠕动，预防便秘的发生。

第二是豌豆。豌豆中含有人体运动所必需的能量、蛋白质、脂肪及碳水化合物，还含有多种矿物质、维生素及微量元素，特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多。

第三是茼蒿。茼蒿是一种春季常见的蔬菜，含有丰富的钙、铁、胡萝卜素等营养成分。

第四是芦笋。芦笋包含丰富的维生素A、B及硒、铁、锰、锌等多种微量元素，可以为机体提供维生素和矿物质等营养成分，有利于促进身体的生长和发育。

在文章中提到的这些蔬菜都是春季孩子生长发育不可或缺的食物，家长朋友们可以根据孩子的口味和需要合理搭配食用。