为什么豆制品含钙高还推荐喝牛奶？真相在这里！

为什么这些豆制品的含钙量这么高，还是推荐喝牛奶？在网上，我们经常可以看到钙的含量排行榜。前几位包括豆腐干、瘦鸡肉、千张、豆腐竹等，每一杯的含钙量有300-400毫克。而我们100毫升的牛奶里含钙量只有100毫克。

那么我们为什么还是要强调喝牛奶呢？因为这些豆制品里面的钙吸收率可能只有10%左右，而牛奶里面的钙吸收率可以达到90%以上。如果是能够保证每天500到600毫克的牛奶的摄入，那么钙的补充就足够了。

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