儿童吃糖危害多 世卫组织限糖指南

几乎所有的小孩子都爱吃糖，但许多家长认为吃糖只会导致蛀牙，在换牙后只要注意刷牙即可。然而事实并非如此——儿童摄入过量糖分的危害远不止于此，并非我信口开河。

世界卫生组织曾对23个国家人口死亡原因进行调查研究，并得出结论：吃糖的危害堪比吸烟。长期大量摄入高糖食物会显著缩短寿命。我国国家卫生健康委员会也多次倡导青少年减少糖分摄入。

首先来看蛀牙问题。过多摄入含糖食物会导致口腔内残留糖分，在细菌分解发酵过程中产生酸性物质，这些酸性物质会腐蚀牙釉质并引发龋齿。

其次会导致肥胖问题。当儿童体内摄取的糖分超过实际需求时，部分会被转化为能量消耗掉，剩余则会转化为脂肪堆积在身体各处或肝脏中。长期如此容易引发超重、肥胖现象，并可能导致内脏脂肪超标。

第三是影响视力发育。进入体内的糖分需要消耗维生素B和钙离子才能转化为能量。而维生素B对视神经发育至关重要，钙离子则维持巩膜稳定性。过量摄取糖分会消耗这些营养元素，在一定程度上增加近视风险。

第四是破坏饮食习惯。过多食用甜食会抑制消化液分泌，在饭前摄入糖果不仅影响消化功能还会抑制食欲发展。

第五是加重器官代谢负担。特别是对胰岛功能较弱的孩子来说容易出现血糖波动现象；严重高血糖会对肾脏造成损害。

那么儿童每日摄入多少糖量比较合适呢？根据世界卫生组织发布的成人与儿童游离糖摄入指南：4-6岁儿童每日游离糖摄入上限为19克；7-10岁儿童控制在24克以内；11岁以上青少年不超过30克；而4岁以下婴幼儿则不建议食用任何额外添加的含糖食物。