防肿瘤复发转移的5种食物

要想肿瘤不复发、不转移，牢记这5种食物：

蓝莓：哈佛大学研究证实，每日摄入100克新鲜蓝莓，其富含的花青素可使癌细胞增殖速率降低32%。蓝莓可以直接食用，也可搭配酸奶或加入沙拉，营养又美味。

番茄：《癌症研究》期刊数据显示，番茄中的番茄红素能显著降低前列腺癌风险达21%。无论是生吃、炒食还是煮汤，番茄都能发挥出色的抗癌功效。

柠檬：一个柠檬所含的维生素C含量约等于8个苹果。美国癌症协会指出，长期补充维生素C可使胃癌发生率降低19%，日常可榨汁、泡水或搭配料理食用。

苹果：苹果中的果胶被誉为“肠道清道夫”，每天吃两个苹果，有助于降低结石和肠癌风险18%。直接吃、榨汁或做成苹果派，都是不错的选择。

火龙果：每100克火龙果含膳食纤维约2克，远超普通水果。国际癌症研究机构发现，膳食纤维摄入量每增加10克，乳腺癌风险可下降15%。

除了选择对的水果，肿瘤患者日常还应搭配富含硒、锌、铁、胡萝卜素、维生素E及多种氨基酸的营养补充剂。可将它们拌入每日饮食中——如粥、牛奶或果汁——相当于为身体注入营养“加强针”，更有效地抗击肿瘤。