婴儿的饮食健康是家长们最为关注的,很多家长认为孩子是不能吃火龙果的,吃了容易上火,专家表示,对于火龙果这类水果可以适当的给宝宝吃,他能帮助促进肠胃的消化,改善宝宝上火或便秘等问题。
1、火龙果是不会上火的,适当给宝宝吃一点对身体是有益处。火龙果果肉中芝麻状的种子更有促进肠胃消化之功能。反到是荔枝、桂圆、橘子等水果会上火。宝宝可以吃火龙果,但是最好均衡营养,各种食物都吃比较好。
2、火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、B3、B12、C等,果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最),花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。
3、 值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用。在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮,他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。
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