中药零食受捧 如何食用最养生

　　如今人们的养生意识越来越强烈，很多人已经改变了自己的零食策略，什么饼干、薯片、碳酸饮料都已经退休了，取而代之的是凉茶，阿胶枣，龟苓膏，酸梅汤等食材，中药零食已经逐渐的走进了我们的生活，那么中药零食也不是想吃就能吃的，那么怎么吃才能补身体呢?

　　这些中药零食，因为其中中药成分剂量不确定，并且经过了工业加工，所以中药零食并不能在生病时当药吃，又因为其中含有中药成分，食用起来需要辨体质，所以也不能无节制地当零食吃。

　　■两大饮品

　　凉茶

　　原料：夏枯草、桑叶、菊花、金银花等

　　作用：降温解暑、清热祛湿

　　专家意见：广州天气湿热，所以能清热降火的凉茶受到广泛的欢迎。但是，凉茶的成分都是些苦寒的药物，只适合热体质，火气大，如经常牙龈肿痛、口腔溃疡，大便干结不通畅等症状的人群，体质虚寒、脾胃虚弱及经期的女性都不宜多喝凉茶。

　　另外，很多上火的人习惯把凉茶当做降火药来喝，认为可以立即见效，但其实中药的疗效都是长期形成的，不可能有立竿见影的效果，所以也提醒大家，有些商家为了使凉茶有急速的治病效果，可能会在其中非法添入西药抗生素的成分，选择时需要特别注意。

　　同时，凉茶也不适合长期大量地喝，尤其是有些人为了保健把凉茶当水喝，这样是很不健康的，时间长了会影响整个身体的平衡，导致夜尿多，消化功能受损，小儿消瘦、食欲不振等后果。所以比较合适的量是每天最好不超过150ml.

　　酸梅汤

　　原料：未成熟的乌梅

　　作用：清热解暑、生津止渴、止咳止泻、降糖降脂、促进消化

　　专家意见：酸梅汤是夏季不可缺少的饮料之一，它能很好地补充*由于出汗而丧失的水分和盐分，同时，夏季天气炎热，人容易没有食欲，酸梅汤也是很好的开胃食品，它还能促进消化，降血糖、降血脂可谓好处多多。

　　但是，酸梅汤有一个很显著的作用就是收敛。所以需要发汗的外感病人，以及呼吸道有痰的咳嗽病人都不宜多喝。另外，有胃溃疡的人群和生病正在用药的人群也不适合酸梅汤。有胃溃疡的人喝了可能会导致胃出血，即便是溃疡已经愈合了，也不能大量饮用。