米饭养生 糯米排毒黑米补肾

2024-04-30 00:00:01 热度 : 0

  米饭是我们日常的一个主食,特别是南方人更喜欢吃米饭,我们吃米饭的主要目的就是为了充饥,殊不知不同食材的米饭有着不同的养生功效,如大米饭最滋补,黑米饭最补肾,下面我们就为大家详细的介绍一下各种米饭的神奇保健功效。

  最滋补的是大米

  日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有*必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分,可以提供*所需的营养、热量。

  用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养*的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。 粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。

  最排毒的是糯米

  糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b2、多量淀粉等营养成分。

  最助消化的是糙米

  所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

  米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。糙 米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半 小时以上。

  最补肾的是黑米

  黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、b族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。它能明显提高*血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。

  最养颜的是薏米

  薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素b1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

  中医认为,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。

  最养胃的是小米

  小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被*消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。

  小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出,由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。


来源 : 聪康网 责任编辑 : 管理员

大家都在看

刚刚怀孕了肚子会叫 刚怀孕肚子响正常吗

刚刚怀孕了肚子会叫 刚怀孕肚子响正常吗

2023-10-25

怀孕吵架敲打肚子 孕期吵架打肚子

怀孕吵架敲打肚子 孕期吵架打肚子

2023-10-25

过敏性皮炎如何治疗 了解这些方法可以缓解症状

过敏性皮炎如何治疗 了解这些方法可以缓解症状

2023-10-25

新冠疫苗的副作用(详解疫苗接种后可能出现的不良反应)

新冠疫苗的副作用(详解疫苗接种后可能出现的不良反应)

2023-10-25

四简单方法:让头发快速长长 头发快速生长:这些巧不容错过

四简单方法:让头发快速长长 头发快速生长:这些巧不容错过

2023-10-25

睾丸炎的有效治疗方法大揭秘

睾丸炎的有效治疗方法大揭秘

2023-10-25

怀孕了老公摸肚子 怀孕老公摸肚子听胎动

怀孕了老公摸肚子 怀孕老公摸肚子听胎动

2023-10-25

如何调养月经絮乱 分享五种调养月经絮乱的绝招

如何调养月经絮乱 分享五种调养月经絮乱的绝招

2023-10-25

念珠菌病症状治疗及预防方法详解

念珠菌病症状治疗及预防方法详解

2023-10-25

怀孕初期大血块排出 怀孕初期有大血块流出来怎么回事

怀孕初期大血块排出 怀孕初期有大血块流出来怎么回事

2023-10-25