人民日报：这6种食物寄生虫最多，最后一种你可能常吃！

人民日报发表了寄生虫最多的6种食物，最后一种可能我们都生吃过。第一就是黄鳝，无论是野生的还是家养的都带有恶口线虫。一旦感染恶口线虫，可能会进眼睛导致失明，甚至进大脑还会致病。

第二个就是小龙虾。根据北京市卫健部门表示，用烤、炒、腌、醉的方法不能完全将小龙虾里面的肺吸虫全部杀掉，特别是小龙虾的头部更容易潜伏细菌和寄生虫，更不能吃。

第三是淡水的鱼虾。肝吸虫的幼虫容易寄生在淡水的鱼虾中，如果没有完全做熟就吃，一旦进入人体内就会对肝脏造成损害。

第四是三文鱼、牛排、牛肉。牛带绦虫是牛身上常见的寄生虫，如果感染了牛带绦虫会觉得腹部不适、腹泻、消化不良。

第五是火锅肉。如果火锅肉不煮熟就吃可能会感染弓形虫，而且感染率非常高。

第六是皮鸡。像菱角、皮鸡、茭白、莲藕等水生植物里会存在江边溪中的幼虫。生吃或者用牙去啃皮的时候就会把这个幼虫吃进肠里而致病。在感染人的江边虫病以后会出现消化不良、腹痛、腹泻等症状，在儿童的症状更为严重。所以想要安全享受美味建议还是剥皮煮熟了吃。

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