水果不能完全代替蔬菜，孩子该吃的蔬菜还得吃！

将孩子不爱吃蔬菜可以用水果来代替吗？有的家长认为水果包含了很多膳食纤维，所以用来代替蔬菜也不是不可以，而且孩子也非常爱吃。其实并不是这样的。

虽然从营养成分来看，水果和蔬菜有很多相似之处，有的水果也可以当菜吃，而有的蔬菜也能生吃。但蔬菜中纤维素的含量、矿物质、膳食纤维等成分都显著高于水果，而水果中的糖分远高于蔬菜的好几倍。通过大量地吃水果来代替蔬菜的营养，很可能会导致能量摄入超标，小孩子体重超标甚至肥胖，从而导致孩子的性早熟，最终导致身高可能不太理想。

所以水果并不能完全代替蔬菜。想跳过与孩子的蔬菜博弈，这些父母还是趁早打消这个念头。蔬菜该吃还得吃，没有办法替代，除非你想孩子从小就开始吃维生素补充剂。

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