春节健脑益智食疗方

虫草山药牛髓汤有健智健脑补心功效。

　　中医为认为，人的精神、意识和思维活动，归结于“心”的功能，也就是大脑对外界事物的反应，《内经》也说：“心者，君主之官，神明出焉。”长期从事脑力劳动的人会造成肾精不足，髓海失养，需补心益肾健脑，选用使人加强记忆、增强智力、促进思维的药膳。此方适宜于教师、科研人员和脑力劳动者。

　　虫草山药牛髓汤 冬虫夏草1～2克，山药10克，蜜汁红莲10克，柏子仁10克，牛髓适量。除冬虫夏草之外，将其他5味药一同放入沙锅内，加水适量，煎煮30分钟即可。将冬虫夏草洗干净，放入碗中，加水适量放入蒸锅内隔水蒸20分钟，加入前药液中同服。连服15天以上。此方有健智健脑补心功效。