麻辣与甜的碰撞,柔韧的面筋在齿间研磨,极具穿透力的香与辣、咸与鲜回荡撞击久而不散,舔舔嘴角的辣油,回味无穷。你是不是也不能拒绝辣条的味道!但是……一次性吃太多可能会有生命危险!
最近,一名15岁少年被诊断为糖尿病酮症酸中毒。
为什么会中毒?
患者父亲说,患者在小商店买了15包辣条吃,当晚突然昏迷不醒。据医生介绍,患者入院时,曾出现肝、肾脏功能损害。入院后立刻上大呼吸机辅助呼吸,患者当时的小便是酱油色的,经过洗胃、催吐、导泻等处理后病情才相对稳定。最后确定为糖尿病酮症酸中毒,病情十分严重,少年已被转入ICU进行救治。
为什么15包辣条的危害那么大呢
医生分析,主要原因是辣条含有大量?亚硝酸盐,当亚硝酸盐与血红蛋白作用时,会使二价铁氧化成三价铁,形成高铁血红蛋白,而失去携氧的能力,进而造成组织缺氧。
通常情况,一般食用0.2克到0.5克的亚硝酸盐就会引起中毒,食用1克到2克的话就会导致死亡。
且辣条含有多种食品添加剂,如果长期大量食用,产生的叠加效应会对身体造成伤害。人工色素、甜味剂等摄入过量,会对人的神经系统产生影响。
对于孩子来说,如果是一些小作坊生产的,卫生得不到保证,会影响其健康发育。
2023-10-25
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