菊花茶怎么变绿

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　　菊花茶变绿

　　菊花茶是一种传统的中华茶饮，它具有清热解毒、消暑解渴的功效，深受广大茶友的喜爱。但是，在传统的菊花茶基础上，出现了一种新型的菊花茶——绿色菊花茶。绿色菊花茶是如何制作的？它与传统的菊花茶有什么区别？本文将为您一一解答。

　　二、绿色菊花茶的制作方法

　　绿色菊花茶的制作首先要选择优质的菊花，采摘时间一般在晴天的早晨，当菊花未完全开放时采摘。采摘后要进行初步晾晒，使其表面的水分蒸发。

　　将晾晒后的菊花放入锅中，用文火加热。加热的目的是将菊花中的水分蒸发掉，使其更易保存。同时，加热还可以使菊花的香味更加浓郁。

　　将炒制后的菊花放入蒸锅中，用文火蒸制。蒸制的时间一般为30分钟左右，蒸制的目的是使菊花更加柔软，更容易吸收茶汤的味道。

　　将蒸制好的菊花与绿茶混合在一起，按照一定的比例进行混合。这个比例一般为1:5，即1份菊花与5份绿茶混合。

　　将混合好的菊花茶放入烤箱中进行烘焙。烘焙的温度一般在100℃左右，时间为30分钟左右。烘焙的目的是使菊花茶更加干燥，便于保存。

　　将烤好的菊花茶放入密封袋中进行保存，这样可以保持其新鲜度和香味。

　　三、绿色菊花茶与传统菊花茶的区别

　　绿色菊花茶与传统的菊花茶相比，有以下几个方面的不同：

　　1.颜色不同

　　传统的菊花茶是黄色的，而绿色菊花茶则是绿色的。这是由于混合了绿茶的缘故。

　　2.口感不同

　　传统的菊花茶口感清淡，而绿色菊花茶则带有一定的苦味和茶香味。

　　3.功效不同

　　传统的菊花茶有清热解毒、消暑解渴的功效，而绿色菊花茶除了具有传统菊花茶的功效外，还具有绿茶的功效，如清心明目、降脂减肥等。

　　四、绿色菊花茶的营养价值

　　绿色菊花茶中含有多种营养物质，如维生素C、蛋白质、氨基酸、茶多酚等。

　　其中，茶多酚是一种具有抗氧化作用的物质，可以保护人体细胞不受自由基的伤害，预防多种疾病的发生。绿茶中还含有咖啡因，可以提神醒脑，改善人体的精神状态。

　　绿色菊花茶是一种新型的茶饮，其制作方法与传统的菊花茶有所不同，口感和功效也有所不同。但是，绿色菊花茶中含有多种营养物质，具有一定的营养价值。如果您想尝试一种新的茶饮，不妨试试绿色菊花茶。