马齿苋是什么（介绍马齿苋的特点与用途）

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本文将介绍马齿苋的概念、形态特征、分类、生态环境、营养价值、药用价值、繁殖和栽培技术，希望能够为读者提供全面的了解。

马齿苋（学名：Portulaca oleracea L.）是一种草本植物，属于马齿苋科马齿苋属，是一种广泛分布于全球各地的野生蔬菜植物。

二、形态特征

马齿苋植株高度一般在10-30厘米之间，叶子呈圆形或椭圆形，肉质厚实，叶面光滑；花期在6-9月份，花小而黄色，单生于叶腋；果实为肉质浆果，熟时呈红色或黄色。

马齿苋的分类比较复杂，其学名Portulaca oleracea L.可以分为三个亚种：一是普通马齿苋，二是大果马齿苋，三是长果马齿苋。

四、生态环境

马齿苋喜欢生长在温暖潮湿的环境中，生长的土壤要求不高，耐旱、耐寒、耐盐碱，适应性强，可以生长在海拔1500米以下的各种土壤中。

五、营养价值

马齿苋是一种营养丰富的野菜，其含有大量的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有抗氧化、抗炎、降血压、降血脂等多种健康功效。

六、药用价值

马齿苋在中药里是一味常用的药材，具有清热解毒、消肿止痛、润肠通便等功效，可以用来治疗口疮、痈肿、痔疮、痢疾等疾病。

七、繁殖和栽培技术

马齿苋的繁殖方式主要是通过种子繁殖，适宜播种时间为3月份至8月份。其栽培技术相对简单，可以在阳光充足、排水良好的土地上进行栽培，栽培期为50-60天左右。

通过本文的介绍，相信大家对马齿苋有了更全面的了解。希望大家在日常生活中多多食用这种营养丰富的野菜，同时也可以通过种植来获得丰收的喜悦。