干姜怎么吃最好呢?干姜是常见的一味中药,也叫干姜片、白姜、均姜,在很多的中药验方里面我们都会看到干姜的身影。干姜的食用方法有很多,那么干姜怎么吃最好呢?下面就为大家介绍几款干姜药膳!
(一)、干姜羊肉汤
材料:羊肉(瘦)150克,干姜30克,盐1克,大葱3克,花椒粉1克
做法:羊肉切块,与干姜共炖至肉烂,调入盐、葱花、花椒面,即可。
养生功效:
1、 温里,散寒,补虚。
2、 适用于脾肾阳虚之肢冷畏寒、腰膝酸软、小便清长或下肢浮肿;泄下量多;月经后期小腹发凉等症。
(二)、温肺粥
材料:五味子9克,干姜9克,细辛3克,大米100克。
做法:将三味中药洗净,用干净的纱布包好。大米洗净后加入适量清水,再放入用沙布包好的中药,同煮成粥。将粥中的纱布包去掉,分早晚两次食粥。
养生功效:温肺止咳化痰。适用于冬季感受风寒引起的咳嗽气喘,痰色稀白者。
2023-10-25
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