酒族必知:不宜下酒的四种食物

2023-11-29 18:05:01 热度 : 0

  喝酒不仅能增进感情,而且还是豪爽的表现,但是你知道吗?酒桌上的下酒菜是很有讲究的,下面的四类食物是不宜下酒的。

  1、胡萝卜

  胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值,但美国食品专家却告诫人们:"胡萝卜下酒"的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入*,就会在肝脏中产生毒素,引起肝病。

  所在,人们要改变"胡萝卜下酒"的传统吃法,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。

  2、凉粉:

  因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而增加*对酒精的吸收,同时也增加了酒精对胃肠的刺激,减缓了血流速度,延长了酒精在血液中的停留时间,促使人醉酒,危害健康。

  3、熏腊食品:

  因其含有较多的亚硝胺和色素,与酒精产生反应,不仅伤肝,而且损害口腔、食道与肠胃粘膜,还会诱发癌症。

  4、烧烤:

  很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会,边喝酒边吃烤串,其乐融融。然而,在饮酒时用烧烤食品做下酒菜,这种吃法对健康不利。

  在烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘。而且,肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质,也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时,烧烤食物中的上述物质与其结合,容易诱发消化道肿瘤。

  原因一:酒精是一种有机溶剂,它能使消化道血管扩张,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物质极易被*吸收。

  其 二: 酒精能降低肝脏的解毒功能,促使致癌物发生作用。

  此外,酒精还能抑制*的免疫功能,加强致癌物的活化。因此,喝酒最好要适量。烧烤食品致癌性大小与食入量有关,建议每周不超过2次,每次不多于100克。


来源 : 聪康网 责任编辑 : 管理员

大家都在看

妇女检查项目有哪些 如何进行妇科检查更加舒适

妇女检查项目有哪些 如何进行妇科检查更加舒适

2023-10-25

怀孕过肚子发紧 怀孕过肚子发紧的感觉

怀孕过肚子发紧 怀孕过肚子发紧的感觉

2023-10-25

杜诺凡病的症状治疗和预防措施

杜诺凡病的症状治疗和预防措施

2023-10-25

冬季皲裂重在预防 日常做好九件小事

冬季皲裂重在预防 日常做好九件小事

2023-10-25

面部皮炎祸首竟是手机

面部皮炎祸首竟是手机

2023-10-25

柑橘全身都是宝

柑橘全身都是宝

2023-10-25

狗狗发烧了怎么办 常见症状及应对方法

狗狗发烧了怎么办 常见症状及应对方法

2023-10-25

联合国糖尿病日倡导健康生活 共同防范糖尿病风险

联合国糖尿病日倡导健康生活 共同防范糖尿病风险

2023-10-25

女人气血不足 或可带来6个危害 一个比一个难缠

女人气血不足 或可带来6个危害 一个比一个难缠

2023-10-25

怀孕多久就肚子变大 怀孕多久肚子变大检测两道杠

怀孕多久就肚子变大 怀孕多久肚子变大检测两道杠

2023-10-25