春节到美食到 教你科学饮食六技巧

　　春季的时候，可以说是充满了各种美食的诱惑，如果不能很好的控制自己的嘴巴，那么节后你就会体重猛增，甚至可能会吃住一些疾病来，比如消化不良，积食等。那么春节的时候我们该如何做到健康饮食呢?

　　招数1、赴宴之前饼干垫底

　　赴宴前最好先吃些苏打饼干、土司，甚至用水果来垫底。一来可以增加饱足感，二来可避免在筵席中摄取过多的肉类与油脂。

　　招数2、盘饰青菜多多进食

　　筵席中往往缺少蔬菜类，建议不妨多吃盘饰中的青菜或水果，以补充纤维与维生素的不足。蔬荤比掌握在3：1至4：1，这样即使脂肪吃多了，也能随蔬菜中的膳食纤维排出体外。

　　招数3、汤汁鱼肉少量摄取

　　如果希望在餐桌上减少油脂的摄取，建议少吃油炸的菜肴，或者将裹粉及肉类的外皮去除，而汤汁、浓汤和菜汁尽可能也少喝。

　　此外，避免摄取过多的蛋白质与胆固醇。鸡、鸭、肉等动物性食物要避免过量，否则*呈酸性体质，容易疲劳。螃蟹、鳗鱼、虾等海鲜，胆固醇含量较高，最好不要过量食用。尤其在吃自助餐时，应当少吃此类食物，切忌吃得过饱，以免导致胃肠道、肝脏的负担加重。饮食顺序为：汤、蔬菜、主食、海鲜、肉等。

　　招数4、酒加冰块降低浓度

　　在用餐当中，饮料也是必要的;怕胖的人，建议最好选择矿泉水或无糖的乌龙茶，若要喝酒助兴的话，就多加一些冰块，以降低酒精的摄取量。

　　饮酒要限量，少许酒可促进胃液分泌，有助消化，促进血液循环。选择红葡萄酒最为适宜。劝酒、嗜酒和醉酒都不利健康。另外，最后一定要吃一点米饭。

　　招数5、最好选择菊花茶

　　宴会中，不少女性认为，多喝饮料容易胖，不如用喝茶来替代。其实这种做法并不健康。因为茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响*对食物的消化。在吃饭过程中和饭后半小时内应忌喝茶。饭前最好也少喝茶，如果要喝，应该选用菊花茶等淡茶。

　　招数6、饭后不要马上吃水果

　　饭后马上吃水果不利于身体健康，这是因为食物进入胃以后，需要1~2小时的消化时间，才能缓慢排出。如果在饭后立即吃水果，就会被先吃的食物阻滞在胃内，水果中的果糖不能及时进入肠道，以至在胃中发酵，产生有机酸，引起腹胀和腹泻。长期如此，就会导致消化功能紊乱而致病变。

　　面对美食的诱惑，我们该如何科学的进食呢?以上为大家介绍了六个饮食的小妙方，学会科学的饮食会让你更加的健康，一定要记住以上的六个饮食技巧哦。