冬季养生四大美食 吃山药健脾益胃

　　中医常说，顺时养生，我们注重养生，同时我们也要根据节气来进行养生，不同的季节有不同特点，养生方案也要随之改变。那么冬季时节我们该如何养生呢?哪些食材适合冬季食用呢?下面就为大家介绍最适宜冬季食用的四大嫩滑食物。

　　黑木耳

　　黑木耳含有较多微量元素、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

　　香菇

　　香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

　　山药

　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效;中医也认为，冬吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。

　　鲈鱼

　　鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。

　　冬季养生吃什么呢?哪些食材最利于冬季的养生呢?以上为大家介绍了四款养生食材，大家可以适当吃一点哦。