盘点 有效对抗龋齿的六种食材

　　口腔疾病有很多的种类，如龋齿就是其中常见的一种，已经成了一种最流行的疾病，尤其幼儿发病率极高。龋齿的发生会给我们的健康、饮食带来诸多的不便，那么我们爱如额预防龋齿呢?下面就为大家介绍一些预防龋齿的食材。

　　1、奶与奶制品这类食物富含钙和磷，既可以促进牙体硬组织的康复，又可抑制细菌性酸化，从而有效保护牙齿。此外，奶中所含有的其他成分如免疫球蛋白、维生素、蛋白质和酶等物质能促进钙、磷的吸收，并且抑制口腔中微生物的生长。因此，这类食品有利于对抗龋齿。

　　2、蔬菜

　　蔬菜中富含膳食纤维，通过对牙面的机械性摩擦，清洁牙齿表面。通过咀嚼刺激唾液腺分泌减少牙菌斑的形成，所以膳食纤维被称为“防龋营养素”。另外，黄绿色蔬菜中富含的钙，是珐琅质和牙本质钙化所必需的营养物质。蔬菜中还含有很多其他的营养物质如矿物质和维生素，在抗龋中起着不可忽视的的作用。

　　3、葱、姜、蒜

　　因为这类食物具有特殊的辣味，能抑制口腔中细菌的生长繁殖，因此能抗龋。如葱、大蒜含有天然物质“大蒜素”，生姜含有“姜辣素”等。因此，在膳食中适当吃这类食物，有助于预防龋齿。