桂圆冬季滋补佳品 补气补血抗衰老

　　冬季滋补适合吃什么呢?很多人会说桂圆，的确桂圆是一种很好的滋补食材。桂圆也叫龙眼，桂圆有补心脾，益气血，美容养颜，延年益寿的功效。桂圆的食用方法也有很多，下面我们就为大家介绍几款桂圆药膳，让你滋补一整冬!

　　一、桂圆枸杞鸡汤

　　材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。

　　做法：

　　1、鸡肉洗净，切块;

　　2、桂圆去壳;

　　3、枸杞洗净浸泡片刻;

　　4、鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用;

　　5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸;

　　6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。

　　功效：气血双补，补虚养身。

　　二、桂圆大枣粥

　　材料：大米或糯米100克，桂圆肉10克，大枣10克，适量白糖。

　　做法：

　　1、将大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净;

　　2、加适量水煮，用文火熬煮;

　　3、熬煮60分钟后，粥熟加适量白糖调匀，即可食用。

　　功效：用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养。

　　三、糖桂圆百合莲子

　　材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。

　　做法：

　　1、将桂圆肉、百合、莲子洗净;

　　2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸;

　　3、莲子熟后，加白糖50克;

　　4、再蒸10分钟，即可分次食用。

　　功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。