乳糖不耐喝酸奶补钙有效？

许多骨质疏松患者常常询问：乳糖不耐受的情况下是否还能通过饮用酸奶补充钙质？答案是可以的。

首先，酸奶中的钙吸收率与牛奶相当甚至更高。这是因为酸奶经过发酵过程后，部分乳糖被分解为乳酸，降低了乳糖含量。

其次，酸奶中含有的乳酸钙和CPP（酪蛋白磷酸肽）等肽类物质能够显著促进钙的吸收效率。

第三，在补钙效果方面，含有活性益生菌的低温酸奶与经过灭菌处理的常温酸奶并无明显差异。

最后建议选择含糖量较低的原味酸奶作为补钙来源，在保证营养摄入的同时减少高糖风险。