术前营养强化：降低感染与并发症风险

为何手术前要加强营养？这是因为营养不良是术后感染和各类并发症的重要风险因素，而这种状态是可以纠正的。

择期手术前应多摄入营养丰富的食物。首先，蛋白质如瘦肉、鱼类、蛋类和豆类是身体修复组织的重要原料。

其次，碳水化合物如谷物和薯类能为身体提供必要的能量。

第三，维生素尤其是维生素C和维生素A。例如，新鲜果蔬富含维生素C，胡萝卜则含有丰富的维生素A，这对伤口愈合有积极促进作用。

第四，矿物质如钙剂有助于骨骼健康，铁剂则可预防贫血。

第五，膳食纤维能促进肠道蠕动、防止便秘，在蔬菜、水果和全谷类食物中含量丰富。

通过合理补充这些营养素，大多数患者可避免营养不良问题。实际上，在手术前注重营养补充对恢复至关重要；对于健康的你而言，在日常生活中保持均衡饮食同样重要。