很多人吃完丰盛的晚餐就直接入睡,这是产生脂肪堆积造成肥胖的重要原因。晚餐过好导致的另一个恶果是,晚餐若过多进食肉类,还会使血压猛升,加之人在睡觉时血流速度减慢,大量血脂就会沉积在血管壁上,从而引起动脉粥样硬化,使人患高血压和冠心病。肥胖可诱发30多种并发症,如糖尿病、高血脂症、脑血管障碍、心绞痛及心肌梗塞等,并且,因肥胖而患上脂肪肝的人群越来越多,这一老年人疾病也因肥胖而悄悄瞄上了中青年的上班族。
因此,人们一定不能只把肥胖当成是简单的“面子问题”。孙大夫认为,要治肥胖,必须从改变生活方式及纠正饮食入手,晚餐吃得少些,餐后尽量走走,增加些运动,才能避免肥胖病的发生。另有实验证明,限制晚餐食量除了避免发胖,还能减少许多中老年常见病的发生率,如糖尿病、高血压、白内障、肾功能衰弱、免疫系统和胃肠道癌症等。
另有专家提出,如果人们能够维持理想的体重,则冠心病、心力衰竭、脑血管等意外死亡率可比目前减少20%左右。看来,为了健康,我们大家还是应记着那句老话:“早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少。”
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