小龙虾很多人都喜欢吃,那么你都知道这小小的龙虾都有哪些营养价值和功效吗?
小龙虾的营养价值及功效:
1、小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,zhi对身体虚弱以dao及病后需要调养的人是极好的食物;
2、小龙虾虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。
3、小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗氧化剂,日本大阪大学的科学家发现,虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。
4、小龙虾还可入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。
不过,小编提醒一下,过敏性皮炎患者最好不要吃小龙虾,因为这可能会导致皮肤过敏情况加重。
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