黑豆竟然有这10大好处

2020年06月19日 11:42 热度 : 0

  黑豆又叫乌豆、枝仔豆,是打斗的种子,表面呈黑色或灰黑色。但是这样丑丑的豆子却有你不知道的十大好处。

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  1、黑豆含皂甙元、多糖、维生素C、维生素E、B族维生素及钙、磷、铁、锌、铬多种人体必须维生素、微量元素、及氨基酸,可供人体全面营养,促进人体健康,滋养生命;

  2、黑豆能明目镇心、温补,久服,好颜色,变白不老。明代李时珍所著的《本草纲目》也有“李守愚每晨水吞黑豆2十7枚,到老不衰”的记载;

  3、黑豆具有降血脂、预防心血管疾并抗氧化、养颜美容的效果;

  4、黑豆还含有丰富的抗氧化剂——维生素E,能清除体内的自由基,增加肠胃蠕动,减少皮肤皱纹,达到养颜美容、保持青春体态的目的;

  5、防眼疲劳,由于近距离学习长期从事电脑工作、过度使用视力而产生的眼睛疲劳,每天可吃1些黑豆粉和首乌粉;

  6、病后体虚用黑豆可促进康复:

  用黑豆100克,水浸30分钟,加水适量,煮沸后小火煮40分钟,用少许盐或糖调味,分两次食用,早晚各一次。一般食用一周即可见效。

  7、正在发育的儿童食用黑豆可促进生长:

  用黑豆1000克,置烤箱中干燥,研粉装瓶备用。每次20克,一日两次。用开水调成粉糊状或入稀粥中食用均可。四季食用效果更佳。

  8、患有白癜风或头发早白者用黑豆效果好:

  9、肾炎水肿或营养不良性水肿食用黑豆能消肿,增进食欲:

  食用方法:黑豆100克,精肉50克,水适量,同煮40分钟,分两次食用,早晚个一次。或用黑豆1000克,胎盘一具,洗净,置烤箱中干燥,研粉装瓶备用。每次20克,早晚各一次,效果更显著。肺结核、慢性肝病等食用亦有良好效果。

  10、慢性湿疹、神经性皮炎用黑豆等煎液外用往往收到预想不到的效果。

  虽然黑豆具有很高的营养价值,但是也建议少吃,吃太多的话可能会对身体产生不好的影响。


来源 : 聪康网 责任编辑 : 管理员

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