鳖甲的4种健康饮食方法推荐

　　鳖甲除了可以入药外，还是一种很不错的药膳食疗食材。生活中食用一些鳖甲对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐鳖甲的4种健康饮食方法。

　　鳖甲的食用方法

　　1鳖甲炖白鸽

　　材料：鳖甲30克、白鸽1只、生姜3片。

　　做法：将白鸽去毛和内脏，并将鳖甲打碎放入白鸽腹内，与生姜一起，加冷开水300毫升(1碗多量)，米酒小许，放瓦盅内，隔水炖3小时，调味服食。

　　功效：有滋肾益气，散结通经的功效。民间常用以治疗妇女因身体虚弱引起的月经闭止，是孕前的一款好食谱。

　　2鳖甲散

　　组成：鳖甲1两(涂醋，炙令黄，去裙襕)、赤芍药半两、枳壳半两(麸炒微黄，去瓤)、芎?半两、赤茯苓3分、木香3两、京三棱3分(微炮，锉)、陈橘皮3分(汤浸，去白瓤，焙)、川大黄1两(锉，微炒)、甘草1分(炙微赤，锉)、桃仁半两(汤浸，去皮尖双仁，麸炒微黄)。

　　制法：上为散。

　　用法：每服2钱，以水1中盏，加生姜半分，煎至6分，去滓，食前温服。

　　主治：妇人血气壅滞，心腹胀满，攻背膊疼闷。

　　来源：《圣惠》卷七十一。

　　3秦艽鳖甲散

　　组成：柴胡、鳖甲(去裙襕，酥炙，用九肋者)、地骨皮各30克、秦艽、当归、知母各15克。

　　用法：上药研为粗末。每次15克，用水200毫升，加青蒿5叶，乌梅1个，煎至140毫升，去滓，临卧、空腹各一服。

　　功效：滋阴养血，退热除蒸。

　　主治：虚劳阴亏血虚，骨蒸壮热，肌肉消瘦，唇红颊赤，困倦盗汗。

　　按语：方中鳖甲、知母、当归滋阴养血，秦艽、柴胡、地骨皮、青蒿清热除蒸，乌梅敛阴止汗。诸药合用，既能滋阴养血以治本，又能退热除蒸以治标。临床上常用于结核病的潮热，温热病后期阴亏津伤，余热未尽，以及原因不明的长期反复低热属于阴虚型者。

　　来源：《卫生宝鉴》卷五。

　　4鳖甲生犀散

　　组成：天灵盖1具(男者色不赤可用，女者色赤勿用。以檀香煎汤候冷洗，次用酥炙黄)、生鳖甲1个(去裙，醋炙黄)、虎长牙2个(醋炙酥。如无，则用牙关骨半两)、安息香半两、鸡心槟榔半两、桃仁(水浸，去皮，焙)半两、生犀角3钱、木香3钱、甘遂3钱、降真香3钱、干漆(杵碎，炒烟出略尽存性)3钱、阿魏(酒浸，研)3钱、穿山甲取4趾(醋炙焦)、雷丸2钱、全蝎3个、蚯蚓10条(生研和药)。

　　制法：上为末。

　　用法：每服半两，先用豉心49粒，东向桃、李、桑、梅小梢各2茎，长7寸，生蓝青7叶，青蒿1小握，葱白(连根，洗)5片，石臼内同杵，用井水1碗半煎取1盏，入童便1盏并药末，煎取7分，入麝1字，月初旬五更空心温服。即以被覆汗。

　　功效：杀瘵虫，取出恶物。

　　主治：瘵疾。

　　出处：《直指》卷九。