莲藕的4种健康饮食方法推荐

　　莲藕除了可以入药外，还是一种很不错的药膳食疗食材。生活中食用一些莲藕对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐莲藕的4种健康饮食方法。

　　莲藕的食用方法

　　1鲜藕白蜜汁

　　材料：鲜莲藕120克、生蜜60克

　　做法：鲜莲藕120克，捣烂，绞取汁液，加生蜜60克，搅匀服，不拘时。

　　功效：本方有益胃生津，清热除烦的作用。用于暑热或热病伤津，烦渴喜饮。

　　来源：《圣惠方》

　　2姜藕饮

　　材料：莲藕90克，生姜10克。

　　做法：莲藕与生姜捣烂，绞取汁液，一日分3次服用。

　　功效：本方取莲藕能清热生津，以生姜和胃止呕。用于胃热而胃气不和，恶心呕吐，口渴口干。

　　来源：《圣济总录》

　　3藕粉糊

　　材料：藕粉12克、白糖适量

　　做法：将藕粉12克，加白糖适量，用冷开水少许调稀，再以沸水冲调成糊状食。

　　功效：本方能益胃调中，止血。用于痢疾便血，口噤不能食，或脾胃虚弱，消化不良。

　　来源：《本经逢原》

　　4煨藕汤

　　材料：藕适量

　　做法：藕适量，切成块，加水适量，小火煨炖至烂熟，饮汤食藕。

　　功效：本方能补益脾胃，调养阴血。用于脾胃虚弱，或阴虚血少及诸失血证。

　　来源：《随息居食谱》