菠菜的4种健康饮食方法推荐

　　菠菜的营养价值很高，生活中吃一些菠菜能够有效提高人体的免疫力以及抵抗力。下面给大家推荐菠菜的4种健康饮食方法。

　　食用方法

　　菠菜的食用方法

　　菠菜炒鸡蛋

　　食材明细：菠菜一把、鸡蛋两个、蒜米适量、盐适量、味精适量

　　做法：

　　（1）菠菜一把放入洗米水内泡一下，再冲洗干净。

　　（2）鸡蛋两个打散加少许盐备用。

　　（3）锅内热油先把鸡蛋炒好后盛出备用。

　　（4）锅内爆香蒜米。

　　（5）加入菠菜翻炒。

　　（6）待菠菜变软后加入适量盐。

　　（7）把之前炒好的鸡蛋放入。

　　（8）加少许味精拌匀即可出锅。

　　凉拌菠菜

　　食材明细：菠菜适量、蒜末适量、花椒油适量、香油适量、辣椒油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、醋适量

　　做法：

　　（1）挑选新鲜菠菜，用盐水洗净。

　　（2）菠菜切段。

　　（3）锅里烧水，将菠菜焯水。

　　（4）捞出菠菜，过凉水控干水分。

　　（5）蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、调成汁加入。

　　（6）拌匀、摆盘。

　　菠菜鸡蛋汤

　　食材明细：菠菜120克、鸡蛋一枚、盐适量、胡椒粉少许、香油少许、鸡精少许、小香葱少许

　　做法：

　　（1）菠菜鸡蛋汤食材---菠菜。

　　（2）菠菜鸡蛋汤食材---鸡蛋。

　　（3）洗净的菠菜入开水锅内焯熟然后过凉水后攥干。

　　（4）把菠菜切成一公分左右的段。

　　（5）锅内放入水和少许鸡汤，没有鸡汤可以不放放鸡精。水开放入菠菜。

　　（6）开锅后转小火淋入鸡蛋液。

　　（7）淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油，撒上少许香葱即可。

　　（8）汤做好了，装碗可以喝了！

　　姜汁菠菜

　　食材明细：菠菜，姜，蒜末，盐，鸡精，花椒油，生抽，醋，麻油。适量

　　做法：

　　（1）菠菜洗净，切成三段。

　　（2）烧开水，下入切开的菠菜焯水。焯好的菠菜捞出，过凉水。

　　（3）过了凉水的菠菜挤出些水分，放入容器中。

　　（4）依次加入盐，鸡精，花椒油，姜蓉，蒜末，生抽，醋，芝麻油拌匀。

　　（5）为造型好看，找个深浅适中的容器将拌好的菠菜压入容器中，倒出装盘即可。