1、中药就是草药吗
中药和草药的最主要的区别是:中药都是在正规的本草、药典等权威书籍中记载了药物的具体特征、性味、药效、毒副作用等并经过了权威的效果验证,草药是在民间流传、具体的特征、药效不明确的药物。
2、中药的鉴定
中药是指以中医药理论为指导,有着独特的理论体系和应用形式,用于预防和治疗疾病并具有康复与保健作用的天然药物及其加工代用品,主要包括植物药、动物药、矿物药。
广义的中药包括中药、草药、中成药;狭义的中药指:历代本草、药典等权威书籍收录的共医生、药房采用的药用植物、动物、矿物。
3、草药的鉴定
草药是指历代未经正规本草、药典、药房收录的、在民间广为流传的治疗疾病的天然药物,也包括植物、动物、矿物及其它天然药物,以草本植物为主,其中又以全草为主。
使用草药的目前有两个流派:中国传统中医草药、西方草药。虽然两者中草药步入西医形式,但仍属于民间草药疗法。草药不能直接代替现代药物,草药是从自然植物中提取,并非所有的草药都能安全使用。常识告诉我们,草药作为药材已经有1000多年的历史,令人觉得很权威,但不推荐自我诊断。
1、中药的产生
远古时期,百姓以采食野生瓜果,生吃动物蚌蛤为生,腥臊恶臭伤腹胃,经常有人受毒害得病死亡,寿命很短。炎帝神农氏为“宣药疗疾”,救夭伤人命,使百姓益寿延年,他跋山涉水,行遍三湘大地,尝遍百草,了解百草之平毒寒温之药性。为民找寻治病解毒良药,他几乎嚼尝过所有植物,“一日遇七十毒”。神农在尝百草的过程中,识别了百草,发现了具有攻毒祛病、养生保健作用的中药。由此令民有所“就”,不复为“疾病”,故先民封他为“药神”。炎帝神农氏终因误尝断肠草而死,葬于长沙茶乡之尾。
2、中药的发展
经过长期尝百草发明了药草疗疾,炎帝神农悟出了草木味苦的凉,辣的热,甜的补,酸的开胃。他教民食用不同的草药治不同的病,先民因病死亡的也少多了。为“宣药疗疾”还刻了“味尝草木作方书”。这便是人类医学科学的发端!神农亲验本草药性,是中药的重要起源。
经过中国古代医者的不懈努力先后有本草、药典有:《神农本草经》、《本草经集注》、《名医别录》、《唐新本草》、《开宝本草》、《本草纲目》等。
随着现代医学技术的发展,社会对中药也愈来愈加关注与重视,一系列中医调养、药膳等兴起。为重要的发展注入新的活力。
3、中药的疗效
很多中草药的疗效不但经受住了长期医疗实践的检验,而且也已被现代科学研究所证实。有些中草药的有效成分和分子结构等也已经全部或部分地研究清楚。例如麻黄平喘的有效成分麻黄碱、常山治疟的有效成分常山碱。为了保证药物的疗效,中国劳动人民在长期的实践中,对于药物的栽培、采收、加工、炮制、贮藏保管等方面,也都积累了极为丰富的经验。大量事实证明,中国古代劳动人民通过长期实践所积累起来的医药遗产是极为丰富、极为宝贵的。我们应当珍视这个祖国医药学的伟大宝库,努力发掘,加以提高。
1、为什么熬中药要用砂锅
砂锅的主要成分是硅酸盐,不会与中药中的成分发生化学反应破坏药性。铁、铝锅则极易在煎煮过程中和中药发生化学反应产生毒素。且砂锅受热均匀,传热慢,煎药时水分不易蒸发,不容易糊锅。
2、中药的煎煮应注意什么
中药煎煮一般要煎煮2~3次,最少应煎2次。一般未沸前用武火,沸后用文火。一般头煎的煮沸后再用小火煎20~30分钟,二煎煮沸后再用小火煎10~20分钟。
3、中药的服用
空气、温度、时间和细菌污染等因素使药液中的酶分解减效,细菌繁殖滋生,淀粉、糖类营养等成分发酵水解,以致药液发馊变质,服用后对人体健康不利。
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