上班族
燕窝炖冰糖
1、乌贼桃仁汤做法:鲜乌贼肉250克,桃仁15克,韭菜花10克,料酒、白糖、盐各适量。乌贼肉冲洗干净,切条备用;桃仁洗净,去皮,备用;锅内倒清水1000毫升,先入桃仁中火煮沸,然后入乌贼肉,加料酒、盐、白糖调味,临出锅前加入韭菜花即可。2、燕窝炖冰糖做法:燕窝一盏,清水浸泡约4小时,捞起除去燕毛等杂质,用手指轻轻撕开,放置炖盅或食盆中,放少许冰糖,加约250毫升开水,将炖盅置铁锅中隔水炖1小时,取出即可食用燕窝,每周吃1-2次。3、木瓜炖雪蛤做法:雪蛤膏(干品)5克,木瓜1个(约200克),砂糖适量。将雪蛤膏用清水浸泡4-5小时,捞出洗净,木瓜去皮洗净切块,一同放入锅内,加清水约300克。慢火煮约30分钟,加少许砂糖,即可食用。4、山楂内金粥做法:山楂片15克,鸡内金1个,粳米50克。山楂片于锅小火炒至焦黄备用;鸡内金用温水洗净,烘干研成细末备用;粳米淘净,与焦山楂、鸡内金末共入沙锅中,小火煮粥30分钟即可。5、玫瑰花茶做法:玫瑰花10克,茉莉花5克;将花与茶同置大杯中,以沸水冲泡10分钟即可。2021年01月28日 17:14
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